A pesar de que éste hotel ha sido reconstruido en algunas de sus partes, pero se podría decir que éstas reconstrucciones han sido mas bien para mantener la estructura original de la cual se halla fabricada, pues la piedra en sus paredes es el elemento principal que se puede llegar a apreciar. Así mismo, la madera en aquellas vigas vistas, la rejería en determinadas ventanas y balcones son atractivos que una persona suele apreciar a primera instancia.

Los interiores de la Posada de los Pantanos son realmente magníficos, pues tanto en sus habitaciones como en sus salas de estar, se mantiene el mismo diseño que podría llegar a confundirse con un estilo rústico de la época. Las habitaciones, con camas híbridas que tienen al latón y a la madera como elementos que la conforman, con una muy buena iluminación, llega a ser el motivo ideal para un buen descanso luego de haber disfrutado de la naturaleza y deportes diversos que ofrece la posada al aire libre.

El restaurante, único debido a que en el lugar se cosechan cada uno de los ingredientes que se requieren para su cocción, pues las hortalizas y las frutas son propias de su granja, así como la miel de la Alcarria. La bodega igualmente, tiene a los mejores vinos que serán de la elección de quien se hospede en el lugar.

• Restaurante El Yoqui, gastronomía de Guadalajara (0)
• Mesón Cinco Jotas, sabor de Guadalajara (1)
• Yebra está dividido por el Almacén Nuclear (0)
• XII Gala Entrega Premios Medio Ambiente (0)
• Visitas guiadas por Guadalajara (0)

Un restaurante donde vamos a poder disfrutar de la gastronomía de Guadalajara, en un buen ambiente es en el restaurante el Yoqui, que es un restaurante muy interesante para aquellos turistas que buscan la comida tradicional. Uno de los platos estrella de este restaurante son las migas, que es un plato típico de Guadalajara y que está estupendo. Es un restaurante muy familiar, ideal para ir con la familia, aunque también puede ser un lugar ideal para ir con tu pareja.

Tanto el servicio como la calidad de la comida son notables y ciertamente la variedad también lo es. Se puede disfrutar en este restaurante todos los días excepto  los lunes, que es el día en el que cierra.  El menú suele estar entorno a los 20 euros, dependiendo de lo que pidas, por lo que no es un restaurante caro. Es un restaurante muy bien situado, ya que está justo en el centro, haciendo el paso del turista muy cómodo. El restaurante merece la pena por sus migas y su precio.

• Mesón Cinco Jotas, sabor de Guadalajara (1)
• Receta de lomo de cerdo relleno (0)
• Receta de berenjenas a la miel (0)
• Receta de bacalao al horno (0)
• La Posada de los Pantanos (0)

En Guadalajara nos podemos encontrar diferentes restaurantes, para disfrutar de la gastronomía más variada, que va desde los platos tradicionales, hasta de la comida más actual. Uno de los clásicos que nos encontramos en Jabugo es el Mesón Cinco Jotas, en el que podremos disfrutar de los mejores productos con el mejor ambiente y calidad. Este mesón es una maravilla en cuanto a calidad, porque te ofrecen los mejores productos. El jamón de Jabugo es uno de los productos estrella.

Los turistas y demás clientes que vienen a este mesón, se quedan muy satisfechos por el decorado tan tradicional que tiene, por su buen servicio, que siempre agrada, pero además por la selección de alimentos, que además de jamón, hay otra serie de alimentos para degustar. Los productos de la tierra tienen una gran importancia y presencia en este restaurante. Es un restaurante de categoría en Guadalajara y con un sabor tradicional, muy intenso. Es un restaurante de lo más recomendable para comer en Guadalajara.

• Restaurante El Yoqui, gastronomía de Guadalajara (0)
• Receta de lomo de cerdo relleno (0)
• Receta de berenjenas a la miel (0)
• Receta de bacalao al horno (0)
• La Posada de los Pantanos (0)