La provincia de Guadalajara es uno de los rincones de España donde nos encontramos una mayor cantidad de sabores variados y unos platos donde los ingredientes son de una calidad muy importante. No cabe duda que Guadalajara es una provincia donde se puede comer muy bien, entre otros productos los típicos pescados. Algunos de estos [...]
Archivo de 'gastronomia'
Una deliciosa receta para disfrutar de la gastronomíade la zona es la de Lomo de cerdo relleno, que es una buena manera de combinar diferentes ingredientes y de conseguir un plato muy agradable. Para hacerlo necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo 2 lonchas de jamón de york Aceite de oliva Pimienta [...]
Receta de berenjenas a la miel
Publicado by diciembre 17th, 2009 en Gastronomía y General. 0 ComentariosUna receta como berenjenas a la miel, mejor que sea miel de Guadalajara, es una receta muy agradable, con un toque dulce y además muy interesante para disfrutar en cualquier momento. Se hace con los siguientes ingredientes: 4 berenjenas 1 vaso de leche Miel 150 gramos de harina Sal 1 huevo Batimos el huevo y [...]
Cebollitas glaseadas, atractiva guarnición
Publicado by noviembre 24th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosUna guarnición muy agradable para poder acompañar cualquier plato de Guadalajara es la de Cebollitas glaseadas, con el que seguro sorprenderás a tus invitados. Es una guarnición muy agradable y que se hace de una manera muy sencilla, simplemente usando estos ingredientes: 500 gramos de cebollitas 1 vaso de vino de Jerez 1 vaso de [...]
Gastronomía típica de la ciudad de Guadalajara
Publicado by octubre 8th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosLa gran variedad de gastronomía que encontramos en la ciudad de Guadalajara, se debe, en parte, a su pertenencia en la Comunidad de Castilla La Mancha, la cual cuenta con unas excelentes materias primas y muchos años de tradición culinaria. Algo muy típico de la ciudad son los exquisitos asados de cordero y cabrito, que [...]
Brihuega es una localidad de la provincia de Guadalajara en España que se encuentra en el valle de Tajuña y que es considerada como una espectacular villa monumental e histórica. Brihuega es considerada como una de las localidades más encerradas y antiguas de España, ya que se encuentra situada tanto por barrancos como por valles, [...]
Esta es uno de los platos típicos más pedidos por los turistas que llegan a la provincia de Guadalajara y en este artículo se tratará de explicar cómo se realiza y como se podría llevar a nuestra mesa. El cabrito es un asado que tiene una sencilla preparación y tiene uno de los sabores más [...]
El bacalao es un pescado que gusta mucho en Guadalajara y donde los turistas lo podrán disfrutar en diferentes preparaciones, como por ejemplo el Bacalao con almendras, que es una delicia y además fácil de hacer. Los ingredientes para hacer este plato son: Trozo de bacalao 1 cebolla Aceite de oliva Almendras Harina 3 dientes [...]
Restaurante El Yoqui, gastronomía de Guadalajara
Publicado by julio 7th, 2009 en Restaurantes y Turismo. 0 ComentariosUn restaurante donde vamos a poder disfrutar de la gastronomía de Guadalajara, en un buen ambiente es en el restaurante el Yoqui, que es un restaurante muy interesante para aquellos turistas que buscan la comida tradicional. Uno de los platos estrella de este restaurante son las migas, que es un plato típico de Guadalajara y [...]
Disfruta de la gastronomía de Guadalajara
Publicado by junio 1st, 2009 en Gastronomía y General. 0 ComentariosUna de las partes fundamentales de Guadalajara, es su gastronomía, que suele ser del agrado de los turistas que se dan cita. La buena carne es algo destacable en esta gastronomía tan agradable y sabrosa, pero no es menos importante los productos de la tierra como la verdura, que suelen ser muy sabrosos al paladar. [...]
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